冷鏈物流裝備的市場機遇與發(fā)展方向
作者：admin 日期：2016/4/19 10:30:10 瀏覽次數(shù):次
冷鏈物流的主要裝備包括冷庫或低溫物流中心、生鮮食品加工中心（包括中央廚房）、冷藏運輸車、超市陳列柜等。其中，冷庫是最核心的設(shè)施，其投資占了整個冷鏈物流建設(shè)的大部分。制冷系統(tǒng)的投資也占據(jù)較大比重，目前國內(nèi)主要使用氨系列或氟系列的冷媒，在較高溫層還可采用二次冷媒，如冰水或乙二醇。制冷系統(tǒng)由制冷主機、制冷風機、控制系統(tǒng)、管路與閥件系統(tǒng)等組成，其核心部件主要包括制冷壓縮機、冷凝器、電動機等。與制冷系統(tǒng)配套使用的設(shè)備包括壓力平衡裝置、溫度感應(yīng)裝置、溫度記錄裝置、電器設(shè)備等。
與常溫物流中心一樣，冷庫或低溫物流中心需要使用的物流設(shè)備種類很多，主要包括各類型貨架或自動化立體倉庫系統(tǒng)（AS/RS）、搬運及運輸設(shè)備（如叉車、輸送系統(tǒng)等）、物流容器（如蓄冷箱、托盤、周轉(zhuǎn)箱等）、分揀與揀選設(shè)備（如自動分揀機、電子標簽揀貨系統(tǒng)、RF揀選系統(tǒng)等）、冷庫專用門組及庫板、冷庫月臺設(shè)備等。
一、市場機遇
消費能力的提高是冷鏈物流的基礎(chǔ)驅(qū)動力，隨著我國人均收入的提高，冷鏈食品消費意愿和能力都會大幅提升；另一方面，食品安全意識增強也拉動了冷鏈物流需求。據(jù)悉，目前我國綜合冷鏈流通率僅為19%，而美、日等發(fā)達國家的冷鏈流通率已達到85%以上。未來我國冷鏈行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮�，設(shè)備市場需求巨大。
首先，冷鏈設(shè)備下游客戶商業(yè)模式發(fā)生變化。冷鏈分為加工、倉儲、運輸、銷售等四個主要環(huán)節(jié)。目前，倉儲環(huán)節(jié)向上游農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地延伸，運輸環(huán)節(jié)向下游配送延伸，使得冷庫倉儲、冷鏈運輸業(yè)務(wù)投資回報率提升，拉動了冷鏈設(shè)備需求。
其次，冷鏈設(shè)備下游客戶結(jié)構(gòu)發(fā)生積極變化。如食品、農(nóng)產(chǎn)品、零售等行業(yè)都在積極參與冷鏈投資，越來越多的電商紛紛加入冷鏈行業(yè)，甚至金融、IT電子等行業(yè)都有重型企業(yè)跨界進入冷鏈物流市場，拉動了冷鏈設(shè)備需求。
尤其需要指出的是，生鮮電商將成為冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大驅(qū)動因素。在電商進入生鮮市場之后，出于對客戶體驗的重視，要求所售商品從產(chǎn)地到終端配送全部處于嚴格的冷鏈條件下，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通對冷鏈物流產(chǎn)生剛性需求，進而拉動冷鏈宅配、產(chǎn)地冷鏈（中小型冷庫）和冷鏈干線（大中型冷庫）的建設(shè)。
此外，政策扶持將極大地促進冷鏈物流行業(yè)發(fā)展。如，2013年中央一號文件有7項涉及冷鏈物流，包括加快推進以城市標準化菜市場、生鮮超市、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場為主體的農(nóng)產(chǎn)品零售市場建設(shè)；對示范建設(shè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流設(shè)施、興辦農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)給予補助。此外，2013年6月1日開始實施的新版GSP（《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》），涉及冷鏈管理的有40條，據(jù)專家分析預(yù)計，這將新增70億元冷鏈技術(shù)裝備市場。
綜上所述，未來冷鏈產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展必將帶動冷鏈設(shè)備需求持續(xù)增長，尤其是先進的自動化智能冷鏈物流設(shè)備市場前景看好。
二、未來發(fā)展方向
冷鏈技術(shù)水平表現(xiàn)為冷鏈物流中心或生鮮食品加工中心的建造水平、冷藏運輸體系的完善水平、冷鏈全程溫控的保證水平上。隨著冷鏈物流的發(fā)展，近年來我國冷鏈核心設(shè)備技術(shù)已經(jīng)有了很大進步，新技術(shù)的應(yīng)用也在逐步增多。但與國外相比，目前我國冷鏈設(shè)備制造和技術(shù)水平并不是很樂觀。以冷藏車為例，與美國、歐洲、日本、韓國相比，我國人均冷藏車保有量差距很大，而且冷藏車配置也相對偏低。因此，提高我國冷鏈設(shè)備技術(shù)水平，成為我國冷鏈物流裝備市場的發(fā)展方向之一。
關(guān)于未來冷鏈核心部件的發(fā)展方向，不得不提到的一點是節(jié)能環(huán)保。冷鏈裝備行業(yè)的節(jié)能要點，主要包括廢冷、廢熱的利用。國內(nèi)冷鏈設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)在節(jié)能方面目前取得了不錯的進展，比如漢鐘精機制造的高溫熱泵，通過收集采油過程中的熱水，把熱水與壓縮機進行熱交換，這種節(jié)能形式可以使耗能降低三分之二。
另一個值得關(guān)注的技術(shù)方向是智能解決方案的應(yīng)用。如，近期艾默生正在著力推廣應(yīng)用于冷鏈終端的新型智能控制方案。該解決方案采用了先進的壓縮機、節(jié)能控制系統(tǒng)、電子控制及全程溫度監(jiān)控技術(shù)，具有高效節(jié)能、可靠靈活、智能控制的特點，可以覆蓋中、高、低溫各個范圍，讓食品更安全、更新鮮。艾默生以E2設(shè)備管理系統(tǒng)和XWeb監(jiān)控平臺為核心的電子控制系統(tǒng)，可以為冷凍系統(tǒng)提供完美的現(xiàn)場控制，同時遠程連接至監(jiān)控平臺，能夠提供全天候的遠程監(jiān)控服務(wù)，確保在精準溫度控制食品新鮮的品質(zhì)。
此外，冷鏈物流設(shè)備與系統(tǒng)的穩(wěn)定性、高效能等方面也是業(yè)內(nèi)關(guān)注的技術(shù)發(fā)展方向。
綜合來看，當前的冷鏈核心技術(shù)與裝備可滿足現(xiàn)階段的冷鏈物流需求。但隨著冷鏈物流的不斷發(fā)展，新的需求不斷出現(xiàn)，客戶要求逐步提升，冷鏈裝備行業(yè)還需要不斷提高技術(shù)水平，研發(fā)、生產(chǎn)出更多先進適用的新產(chǎn)品。
